Bröd

Bröd

  • 11 Recept
Godaste bananbrödet jag vet

Godaste bananbrödet jag vet

Så kom på att det var faktiskt evigheter sedan jag bakade bananbröd och det gjorde jag. För ett grövre bröd kan hälften av vetemjölet bytas mot grahamsmjöl
Grova limpor

Grova limpor

I originalreceptet, som finns i boken 'Brödglädje' av Anna Braw (red), står det att degen ska jäsa i två timmar, men jag brukar använda kall degvätska och låta degen jäsa över natten så att jag kan baka ut limporna direkt på morgonen istället
Skållad råglimpa

Skållad råglimpa

Dela degen i två bitar och forma till avlånga bröd. Skär några snitt med vass kniv i bröden. Sätt in bröden i ugnen och sänk temperaturen till 200°
LCHF-formbröd

LCHF-formbröd

pasta, risotto, gott nybakat bröd, pizza och glass. 1 bröd 5 ägg 75 g smör 3 dl fet yoghurt 1. - Läs hela inlägget här 1 bröd
Chiabröd

Chiabröd

1/2dl chiafrön. 1+4dl vatten. 25g jäst. 2msk lönnsirap. 3msk neutral olja. 1tsk salt. 1 paket Fin mix 500g el Doves farm, Lajlas gula el annan
Glutenfritt chiabröd

Glutenfritt chiabröd

I dagarna har jag fått testa på lite nyheter från Risenta som resulterade i ett nytt favorit-brödrecept
Superenkla frallor

Superenkla frallor

Bröd. 5 dl ljust lantbrödsmjöl. 5 dl ljust lantbrödsmjöl. Superenkla frallor. 16 juli 2016, 10. 11. Hej. Här kommer ett bra tips om man vill göra frallor i stugan utan bakmaskin
Saftiga frallor!

Saftiga frallor!

2 dl krossade linfrön 2dl havregryn 6 dl vatten (37 gr) 0,5 dl rapsolja 1 paket färsk jäst (à 50 g) 1 dl lingonsylt 2 tsk salt 1 dl solrosfrön 11 dl vetemjöl 1 dl valfri sirap 1 dl russin Låt jästen ligga framme en 20 minuter i rumstemperatur
Snabba frallor

Snabba frallor

Snabba frallor. 12-16 st. 50 g jäst. 5 dl vätska (mjölk el. vatten). 1 msk socker. 2 tsk salt. 50 g smör. 12-13 dl vetemjöl
Fröknäcke

Fröknäcke

1. Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser och oljan i en bunke. Häll över det kokande vattnet och rör om ordentligt
Nyttigt bröd

Nyttigt bröd

Smörj en brödform och häll sedan i smeten. Nyttigt bröd. Du behöver. 6 dl fullkorn grahamsmjöl. 6 dl filmjölk