Höstgryta Skär köttet i 2 x 2 cm stora bitar, krydda med lite. koka upp, sjud sedan 2-2,5 timmar så köttet blir riktigt mört Hotell Tvärdraget
Kallskuren BBQ-filé Lägg köttet i en ugnssäker form och täck den med folie. Ta ut köttet ur ugnen och låt den vila, utan att ta av folien Vardagsmat a la Jess
Hotell Tvärdraget
