Ryggbiff med ädelostsås. Var så sugen på en rejäl biff och mustigt rödvin denna fredag, vilken tur att jag då kikade in på Coop Extra som hade en liten skylt med 199 kr varje fredag för ryggbiff och entrecote, närproducerat och allt
Tid ca 30 min / 2 pers. / Ugn 225 graderIngredienser. 2 kycklingfiléer1 dl soltorkade tomater1 pkt fetaost2 Timjankvistar10 Basilikablad1 vitlöksklyfta2 små chalottenlökarSalt o PepparBlanda soltorkade tomater, chalottenlöken, fetaosten, vitlöksklyftan, timjan, basilikan och kör i en mixer