Mat

Mat

  • 9 Recept
Blandat
Sommarens picknickar fixade – långbakad nötstek

Sommarens picknickar fixade – långbakad nötstek

Längtan efter gräsmattor, stränder och ängar. Men bara för att blodet bubblar och benen har spring och man inte alls vill spärra in sig i köket – glöm inte att snabbfixad mat inte behöver betyda närmsta plasttråg i kvartersbutiken
Marinerad nötstek i gryta

Marinerad nötstek i gryta

Bryn köttet i matfett runt om i en stekgryta. Rör samman mjöl och matfett och klicka ner blandningen i såsen under vispning
Gammaldags nötstek

Gammaldags nötstek

Värm ugnen till 175 grader. Gnid in en ugnsfast tjockbottnad stekgryta med olja. Hetta upp grytan på medelstark värme
Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Hej hopp, i dag firar vi Mårtenssons må ni tro. Det är nämligen hela tio (. ) år sedan vi stod framför Svedalas kommundirektör i ett undangömt rum på Sturups flygplats, så nervösa så att vi knappast visste vad vi hette, och lovade att ta varandra
Egen rostbiff

Egen rostbiff

Ugn. 125 grader. Ta ut rostbiffen i god tid så att den inte är kylskåpskall vid tillagningen. Gnid in köttet med krossad vitlök, salt och svartpeppar
Marinerad rostbiff

Marinerad rostbiff

Sätt ugnen på 125 grader. Krydda rostbiffen med salt och svartpeppar. Placera en köttermometer mitt i köttet
Örtkryddad rostbiff med rödvinssås

Örtkryddad rostbiff med rödvinssås

Skiva upp köttet, servera med potatis och grönsaker, gärna tomater, lök och vitlök från grillen. Lägg köttet på ett fat och gnid in det med kryddor
Nötstek av fransyska

Nötstek av fransyska

ca 800 g fransyska2 gula lökar2-3 morötterfärsk timjan2 msk kinesisk sojasalt, pepparBryn steken så den får rejält med färg runtom på alla sidor
Fransyska i stekgryta

Fransyska i stekgryta

Stek köttet runt om, salta och peppra. Slå på alla flytande ingredienser. Skär löken i klyftor. Skär morötterna i stavar