Fisk

Fisk

  • 15 Recept
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Slå det över fisken. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Koka upp fiskbuljongen i en vid kastrull. Skär fisken i portionsbitar. Tag upp fisken med hålslev och håll den varm

Kokt torsk med ägg och persiljesås

Krydda fisken med salt och peppar. Späd med fiskbuljong, mjölk och grädde och låt såsen puttra i ca 5 minuter så att mjölsmaken försvinner. 2 dl fiskbuljong
FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

Skär fisken i lite lagom stora bitar, öring eller torsk eller bara den fisk ni har. Lägg på fisken ovanpå potatisen tillsammans med ägghacket,pepparrot och citronskal
Laxpudding med finsk twist

Laxpudding med finsk twist

Smörj en ugnssäker form och varva potatis, lök, fisk och dill i formen, avsluta med potatis. Har du bråttom
Laxpudding

Laxpudding

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Enkelt att göra och gott. 4 portioner400 g rimmad lax8-10 kokta skalade potatisar1 gul lök1 dl hackad dillÄggstanning
Laxpudding med gravad lax

Laxpudding med gravad lax

Sätt ugnen på 200 grader. Skiva purjolök och stek mjukt i lite av smöret. Hacka dillen, men spara några vippor till garnering
Kräftströmming

Kräftströmming

Gör så här. Skölj strömmingen hastigt i kallt vatten och klipp bort ryggfenan. Lägg ut filéerna, torka dem lätt med papper och salta lätt
Kräftströmming

Kräftströmming

Rör ut tomatpurén i vattnet och häll det över fisken. Gör så här. Sätt ugnen på 225°. Skölj strömmingen hastigt i kallt vatten
Kräftströmming

Kräftströmming

Tänkte att jag skulle putsa fönster ikväll, men istället ska jag bara sätta mig, läsa en tidning och mysa
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Häll såsen över fisken. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga