Räkor i Kokos- och jordnötssås Thai Marinera räkorna en stund i kokosolja, salt, chili flakes och vitlök. Fräs lök och paprika i kokosolja tills det mjuknat 56kilo.se
Gratinerad lax med basilika och västerbottensost. Vill du inte ha lax så går det bra med någon vit fisk. 500 g laxfile salt & peppar 250 g skogschampinjoner, delade 3 vitlöksklyftor, skivade 70 g färsk spenat 200 g körsbärstomater Basilika - och västerbottenssås Carinas Mat och Prat
Broccolisoppa med Västerbottenost och vit Jag hade en ekologisk broccolibukett i kylen som började se allt ledsnare ut så beslutade mig för att göra en snabb och god soppa på den Lyckans smed: recept på lycka
