Ångad torsk med vispad créme fraiche med serranoskinka Skär torskfilén i fyra portionsbitar och strö över 1 tsk salt. Låt stå i rumstemperatur ca 10 minuter. Skala och skär potatisen i klyftor Matklubben.nu
Lax med dillhollandaise Med inspiration från Tom Sjöstedt lagade vi en god helglunch. Lågtempererad lax. Gnid in laxen i olivolja, salt och peppar Kärlek till mat | För att mat är livet
Fredagskyckling i ångugn Hade en hel kyckling som jag torkade av och gned in med en god kryddpasta bestående av salt, peppar, paprikapulver, pressad citron, olivolja, soja, flytande honung, timjan och pressad vitlök Vad ska vi ha för mat imorgon?
