Salsiccia Di Calabria och Spansk Chorizo Jag hade kött kvar från skinkan som ska bli culatello och beslöt att göra lufttorkad korv som går lite fortare att göra Coppa rules
Potatismos av nypotatis Skrubba nypotatisen rena från jord men det ska finnas skal kvar. Koka i välsaltat vatten tills de nästan är färdiga Matklubben.nu
Nyårsmeny, Efterätt: Pavlova På beställning av svärmor blev det Pavlova till efterrätt. Förutom bären så dekorerade jag tårtan med präon marsipan och jordgubbsrosor som jag gjorde kvällen innan servering Bakhörnan
