En fläskfilégryta med thaismak. Thaigryta med fläskfilé4 portioner500 g fläskfilé1 knippe salladslök0,5 blomkålshuvud1 röd paprika1 grön paprika1 liten gul lök1 stor vitlöksklyfta1 bit färsk ingefära, stor som en tumme1 burk kokosmjölkev 2 msk grädde av valfri fetthalt2 msk röd currypasta2 msk mango chutneysalt, pepparsmör för stekningPutsa fläskfilén och skär i centimetertjocka skivor
