Annes Kokbok

Annes Kokbok

  • 21 Recept
Piggelino

Piggelino

Syrran och jag vevade ihop en god fördrink till lite altanhäng. Vi tycker man kan skippa päronjuicen och hälla i mer Midori istället
Tomatsallad

Tomatsallad

2 tomater. ½-1 gul eller röd lök. 2 msk olivolja. 2 msk vitvinsvinäger. ½ tsk svartpeppar. ½ tsk salt. ½ tsk socker eller honung
Samuels tomatsallad

Samuels tomatsallad

Detta är en favorit vi gör titt som tätt. Som intensivast äts den på sommaren till grillat men går precis lika bra nu
Tomatsallad

Tomatsallad

En snabb och enkel sallad som passar till de flesta maträtterna eller som man kan komplettera med fetaost eller något annat matigt så blir det en lunch
Kyckling och pastagratäng med bacon

Kyckling och pastagratäng med bacon

Strimla kycklingen och fräs den i lite matfett. Krydda den med peppar och kycklingkrydda. Koka pastan enl anvisning på paketet
Snabba tårtan

Snabba tårtan

Skala räkorna och tag undan några till garnering. Dela resten i mindre bitar. Vispa grädden. Rör ner räkor och dill
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter
Frozen Strawberry Daiquiri

Frozen Strawberry Daiquiri

Tydligen är det Jordgubbens dag idag och detta är ett riktigt gott sätt att fira om du frågar mig. En god frozen strawberry daiquiri är en perfekt drink att slänga ihop varma sommardagar
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

I lördags testade jag ett nytt recept på en god kycklinggratäng. Receptet hittade jag på bloggen Lätta och goda recept

Ytterfilé med chili

Jag hade en fin ytterfilé i kylen som jag beslutade att helsteka i ugnen. Med lite andra kryddor den här gången mot i vanliga fall
Kyckling med bambuskott som på restaurang.

Kyckling med bambuskott som på restaurang.

Hej på Er. På mitt förra jobb och även nu i skolan så går vi ut och lunchar titt som tätt. Och i Hallsberg finns det inte jättemånga lunchställen att välja på, det är typ pizza, eller Asiatisk mat som finns