Denna jul bestämde jag mig för att testa att göra två helt nya sillar. Den andra sillen är en västerbottenssill och jag får säga att båda två är riktigt riktigt goda, så gillar ni skaldjur och västerbottensost så är det bara till att sätta igång
Som bakgrund till sillfotografier exempelvis. Det här är kanske inte någon traditionell julsill direkt, men jag kunde ändå inte låta bli att dra fram julpappret och experimentera lite
