Helstekt oxfilé med gorgonzolatäcke och sherrysås Putsa filén fri från ev hinnor och senor. Bryn oxfilén runt om i fettet tills den fått en fin stekyta. Lägg över den i en ugnsform och vik ihop den tunnaste delen så att filén blir så jämntjock som möjligt Matklubben.nu
Tropisk Salsa Skär ananas och mango i tärningar. Finhacka jalapeño, rödlöken och den röda chilin. Pressa i limen. Hacka myntan lätt Matklubben.nu
