Halstrad fjällrödingfilé från Tärnaby, trumpetsvamp, confiterat sidfläsk Tillsätt en klick smör och ös fisken mot slutet. br />Torka av fisken, Smörj in en stekpanna med olivolja, hetta upp och halstra med skinnsidan ner, cirka 3-5 minuter Norrmejerier.se