Inbakad oxfilé med bearnaise Salta och peppra köttbitarna och stek dem 3-4 minuter på var sida. Då blir de lite röda inuti. Ta upp dem och låt kallna Matklubben.nu
Gammeldags stek med gräddsås *Ugn175°. **Ugn 200 grader. Salta och peppra steken och bryn den i smöret. Fräs grönsaker, lök, vitlök och lägg dem i en form tillsammans med köttet Matklubben.nu