Cheesecake med havtornsgelè och rårörda hjortron Krossa kexen och blanda med smör till en deg. Skrapa ut märgen från vaniljstängerna och rör detta med sockret som blandas med färskosten Matklubben.nu
Hjortronpannacotta med lingonglass Värm grädden med socker och hjortron. Hjortronsylt går bra, men minska då sockret till hälften. Koka inte Matklubben.nu