Vegitariskt

Vegitariskt

  • 7 Recept
Vegetarisk Bolognese av Sigrid Barany

Vegetarisk Bolognese av Sigrid Barany

1. Fräs lök, morot, selleri och vitlök i olivolja på medelvärme tills löken är genomskinlig. Häll på vinet och låt koka upp
Vegetarisk pastarätt med basilika

Vegetarisk pastarätt med basilika

Måndag igen. Fars dag igår innebar en del sötsaker ska erkännas, så då känns vardagsmaten som ett skönt nyttigt brejk
Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg

Som ett led i mina försök att äta mer vegetariskt och även billigare mat som soppa blev kvällens middag spenatsoppa med ägg
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Det är ju massor av svamp i säsong nu, så passar på att käka det när jag kan. Exempelvis gjorde jag den här champinjonsoppan häromdagen
Morotsoppa med ostchips

Morotsoppa med ostchips

Morotsoppa med ostchips(2 personer). 4-5 dl kokande vatten. 2-3 st. morot. 1-2 st. potatisar. ½-1 st. gul lök. 1 msk rapsolja
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat