Eftersom du nu har hållit på att laga mat hela dagen så är du vrålhungrig och har inte tid att servera på ett tjusigt sätt, upp med hela härligheten på en tallrik, ät och njut
Sätt ugnen på 175 grader. Bind upp fasanen med steksnöre. Stek fasanen runt om i en gjutjärnsgryta. Häll på viltfågelfond och ställ grytan i ugnen 15-20 minuter beroende på fasanens storlek
