Ugnsbakad fläskfilé med äpple, potatis & dijonsenap På franska heter den här rätten Porc aux deux pommes. En guidebok om Frankrike beskriver den som den mest genuina maträtten från Alsace – klart man måste testa den då… Vin mat & Alsace
Blomkålslåda med knaprig bacon Sätt ugnen på 200 gr. Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter. Låt ånga av 56kilo.se
