Skär oxköttet i centimeterstora tärningar. Rensa bort stjälkar och frön från pepparfrukterna. Koka den torkade pepparn 15 minuter under lock och ställ sedan åt sidan att svalna
Recept. Gäst. lör, 2013-07-20 10. 32. 10min. (0). Sila och sätt bönorna i en mixer. Tillsätt oljan, saltet, pepparn, citronen och vitlöken och mixa samman till en grovmix