Mos. Koka potatis och selleri i osaltat vatten ca 25 min och häll sedan av vattnet. Pressa potatis och selleri och tillsätt Milda Mini Mat 7 % och parmesan
Tina strömmingen i kylskåpet under natten. Vänd strömmingsfileerna i mjöl, ägg och ströbröd. Stek dem på medelvärme, i riktigt smör tills de blir fint gyllenbruna på bägge sidor (majsströbröd gör att filéerna blir något gulare i färgen)
