Amerikanska kamben med barbecuesås Koka kambenen i ribsvatten i ca 1 timme tills köttet blir mört och börjar att släppa runt benen. Låt kallna Matklubben.nu
Bacon och svamptoppad skreifilé med blomkålspuré Lördagens middag var en riktig höjdare och på söndagen försökte vi att toppa den genom att panera skreifiléerna med sesamfrön Salt & Peppar
STICKY SPARERIBS MED COLESLAW 6 pers3 gula lökar1 vitlök15 svartpepparkorn 5 kg tunna revbensspjällBarbecueglaze. 2 dl ljust muscuvadosocker2 dl japansk soja2 dl flytande honung2 dl ketchup4 klyftor vitlökColeslaw Bland bakverk och kastruller