Jag valde att göra en "Boef" på hela Högrevs-biten i lördags och det räckte till minst 8 port8 port1,2 kg högrev100 g champinjoner140 g bacon8 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftorSmör2 msk hackad timjan2 msk vetemjöl2 msk tomatpuré3 dl rött vin7 dl buljong från långkoket (eller köttbuljong)2 små morötter (eller 1 stor)1
