En pasta och en gryta på kanin Den här kaninen blev helt fantastisk. Otroligt rik i smaken. Lite söt av morötterna och fyllig av levern Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Fänkål, potatis, äpple och pepparrot med sadel och sylta på kanin Putsa av de tunna hinnorna på sadeln, skär bort senorna som håller ihop leverns delar. Bryn sadeln i smör, salta och peppra, ställ in i ugn på cirka 150°, låt gå tills den är rosastekt Recept.se
Öppen gryta på kanin, salvia och vitt vin Hugg kaninen i bitar med ben, bogar, lår (i 3 bitar), rygg och hals (i 6 bitar). Putsa och skala rotselleri och gul lök, skär i centimeterstora kuber Recept.se
Kanin med plommon En fantastiskt trevlig söndags middag på kanin. Ett intressant kött med rejäl struktur utan att vara något som helst segt winendine.se
Helstekt kanin De som følger meg på twitter vet at jeg fikk to kaniner levert på døra for noen dager siden. Dette er en råvare jeg aldri har tilberedt selv [kjøkkentjeneste]