Hjortronparfait Då var Melodifestivalmånaden äntligen igång. Nu vet man vad man gör på lördagar sex veckor framöver. Gårdagens middag avslutade vi med en underbar hjortronparfait som vi åt tillsammans med tunna mandelflarn Få lite matro
Hjortroncheesecake med havresmulor Havresmulor. Sätt ugnen på 160° C. Blanda smör, honung och socker klumpfritt. Rör ner salt och citron- rasp Matklubben.nu
Cheesecake med havtornsgelè och rårörda hjortron Krossa kexen och blanda med smör till en deg. Skrapa ut märgen från vaniljstängerna och rör detta med sockret som blandas med färskosten Matklubben.nu