Kavring med räktopp Hacka räkor och ägg grovt. Blanda med crème fraiche, dill, pepparrot och citronsaft. Smaka av med salt och peppar Hemmets Journal
Dragen älg med pepparrot, äggula & saltgurka Här kommer en av mina favoriter ur vår bok Från skott till stek. Ringla lite olja i en ugnsfast form eller lergryta, lägg i det stekta, häll på ölet och täck formen med lock eller aluminium- folie Kristins
