Mina favoriter

Mina favoriter

  • 19 Recept
Mina favoriter
Kryddiga kycklingklubbor

Kryddiga kycklingklubbor

Min sambo äääälskar kycklingklubbor och i fredags gjorde jag dessa till honom. De blev verkligen kalasgoda, så jag tänkte dela med mig av receptet
Ostscones

Ostscones

Ostscones. 3 dl mjölk/filmjölk. 75–100 gram smör. 8-9 dl vetemjöl. 150 gram riven ost. 3 tsk bakpulver. 1 tsk salt
DAIMPANNACOTTA

DAIMPANNACOTTA

Du behöver (4-6 portioner). 5 dl grädde. 1 dubbeldaim. 150 g mjölkchoklad. 2 1/2 gelatinblad. Gör såhär. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min
Nyår 2012 – förrätt I

Nyår 2012 – förrätt I

På nyårsafton lagade jag en fyrarättersmiddag som faktiskt blev riktigt riktigt bra. Jag tycker så mycket om tilltugg och förrätter att jag skulle kunna leva enkom på dem, och det var väl delvis anledningen till att vi hade två förrätter på nyår
Krämig fläskytterfilé

Krämig fläskytterfilé

Supergod fläskytterfilé i god och krämig sås. Bland det godaste köttet tycker jag då det är riktigt mört
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Det är ju massor av svamp i säsong nu, så passar på att käka det när jag kan. Exempelvis gjorde jag den här champinjonsoppan häromdagen
Spicy tomatsås

Spicy tomatsås

20 Apr. 16. 23. Twitter. Facebook. Spicy tomatsås. 0kommentarer. Alla kan väl göra en tomatsås, tänker jag att ni tänker
Laxrullar med ostcrème

Laxrullar med ostcrème

Tina smördegen ca 20 minuter. Lägg plattorna lite om lott på ena långsidan. Kavla ut till en stor rektangel ca 30* 50 cm
Brysselkålsgratäng till skinkan

Brysselkålsgratäng till skinkan

Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort de yttersta bladen på brysselkålen. Lägg dem i kokande vatten och sjud i 5-10 minuter så de mjuknar
Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås

Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås

För ett tag sen, när jag och Johan diskuterade vad vi skulle äta till middag, konstaterade vi att vi var sugna på nåt kryddigt och lite annorlunda
Tomatsalsa med sting

Tomatsalsa med sting

Blanda oljan med citronsaft, vitlöksklyftor, sambal oelek och lite salt och peppar. Skär tomaterna och äpplet i små tärningar, hacka rödlöken (salladslök går också bra)
Piroger med ost och skinka

Piroger med ost och skinka

Perfekta piroger att ha i frysen för att ta upp när man blir sugen, eller som mellanmål till barnen då och då
Biff med bambuskott i stark sås

Biff med bambuskott i stark sås

Asiatiskt. Som jag längtat efter wok och starka såser, krispiga bambuskott och vattenkastanjer. Starkt och smakrikt och så fruktansvärt gott, det är vardagsmat för oss
Kantarellpaj med camembert

Kantarellpaj med camembert

Häll mjöl och salt i matberedarens skål. Tillsätt det kalla smöret i små kuber. Mixa snabbt ihop till en smulig massa, eller använd fingertopparna