Skånsk kalops Skär köttet i stora tärningar. Hetta upp smör i en gjutjärnsgryta och bryn köttet runt om i omgångar. Lägg över köttet i en skål allteftersom www.koket.se
Gulaschgryta med högrev Börja med att skära köttet i mindre bitar. Stek köttet tillsammans med smöret samt salt och peppar. Plocka upp köttet från grytan och lägg åt sidan Norrlandskt Helt Enkelt
www.koket.se
