Det kan ni läsa er till på nätet (eller köra old school och köpa en bok…), själv använder jag ett elektriskt rökskåp ifrån Bradley som funkar hur bra som helst
Om du, som i fallet med Bradley-röken, har ett separat värmeelemt i röken som du kan ställa in temperatur och drifttid på, får du maximalt resultat om du ställer in värmen på ca 60 grader under en timme, och sedan stänger av värmen och bara har rök de sista 1 timmen och 20 minuter. 7 st Bradley Smoker Al-veds-briketter
