Skala lök och vitlök och skär i grova bitar. Kör till en slät blandning i en mixer. Hetta upp oljan i en rejäl kastrull och fräs lökblandningen med ingefära, chili, spiskummin, svartpeppar, paprikapulver, korianderfrön och kryddnejlika
. Idag blir det söndagmiddag med inspiration från Indien. Till förrätt blir det Aloo Tikki med Raita, en smakrik förrätt gjord på potatis och gröna ärter
Krämig kycklinggryta. Krämig kycklinggryta med smak av gul curry♥. Du behöver4 portioner4 kycklingfiléerOlivolja1 vitlöksklyftaKrydda gul curryÖrtsalt och svartpeppar1/2 kruka färsk timjan2 dl grädde1/2 dl rödvin4 portioner pastaSalladGör såhärSkär kycklingfiléerna i skivor
