Tomat och chili

Tomat och chili

  • 4 Recept
Sambal oelek

Sambal oelek

Jag lät de flesta av fröna följa med i blandningen och skrapade inte heller bort de sk mellanväggarna vilket ledde till att min sambal blev het, väldigt het
KETCHUP

KETCHUP

Häll på passerade tomater, vatten, vinäger, honung och salt. Tillräckligt småirriterad och uppretad på denna röda, söta sörja, så hade jag beställt boken ”LCHF för familjen” av Anna Hallén (väldans intressant faktadel i boken för övrigt) och där finns ett recept på just ketchup
Ketchup

Ketchup

Hacka fänkål, chilinoch den gula löken i småa bitar och fräs i olivoljan i en stor gryta. Och användbar, inte bara på korv

Äkta ketchup

Lägg tomaterna i en mixer och mixa slät tillsammans med löken och vitlöken. Smakar TOMAT. Förblir samma flaska i kylen hur länge som helst och tar fram den när jag lagar makaronilåda