Kyckling i chilikaramellsås Kan man verkligen äta karamellsås till huvudrätt. Jo, om man slänger i lite kyckling, så. Såsen är söt (tack vare ovan nämnda karamell), syrlig (limesaft) och salt (fisksås) och dessutom har den en trevlig hetta från strimlade chilifrukter Kanel och Vanilj
