Pannkaka. 3 dl vetemjöl1 tsk salt6 dl mjölk3 äggFläsk. 300 g rimmat sidfläsksmörFyllning. 1 gul lök2 äpplen1 msk timjan1 tsk rörsockersmörBlanda vetemjöl och salt i en bunke
Sätt ugn på 200º. Vispa ihop äggen med ca 3 dl av mjölken. Tillsätt mjölet och rör till slät smet. Häll i resten av mjölken och tillsätt salt och margarin
