Udon Nudel (Japansk nudel) Udon är en typ av japansk nudel, som är gjord av mjöl, salt och vatten. The Noodle är tjock, mer än 1. 7mm i diameter, som är som italiensk Linguine pasta Laga japansk mat hemma
Soba Nudel (Japansk bovetemjöl nudel) Soba är en typ av tunn nudel gjorda av bovetemjöl. I Japan är Soba nudlar serveras i en mängd olika inställningar Laga japansk mat hemma
