Festmeny: oxfile och getostgratinerat basilikamos och granatäpple i Marsala Oxfilé med balsamicosås och getostgratinerat basilikamos. 1. Koka potatisen. Sätt ugnen på 225º. 2. Häll av vattnet och pressa eller stöt sönder potatisen med stöt eller elvisp Svt