Nötkött

Nötkött

  • 15 Recept
Biffstroganoff

Biffstroganoff

Skär köttet i cm-tjocka strimlor. Skala och finhacka löken. Bryn köttet, lite i taget, i smör i en stekpanna
Fläskfilé i krämig sås

Fläskfilé i krämig sås

(4 personer). 500 g fläskfilé. 15 soltorkade tomater i olja. 1 vitlöksklyfta. 1 köttbuljongtärning. 1 purjolök
Teriyakibiff med ris

Teriyakibiff med ris

Strimla köttet. Skala och skiva lök och morot. Dela broccolin i mindre buketter. Bryn köttet i en stekpanna med smör
Mumsiga Lövbiffar på spett

Mumsiga Lövbiffar på spett

Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Husmansklassikern – Biff Stroganoff, hur gott är inte det. Som jag skrev i föregående inlägg så gör jag ofta både rullader och biff stroganoff när jag köper hem lövbiff i storpack
Tjälknöl

Tjälknöl

Tjälknöl med ångande heta brysselkål. Tjälknöl (8 personer). 1 fryst älgrostbiff eller vanlig fransyska. 0,75 dl salt
Tjälknöl

Tjälknöl

Jag använde nötkött men det blir mycket bra med älgkött också. ca 1 kg nötkött (exempelvis innanlår eller fransyska). ca 1 kg nötkött (exempelvis innanlår eller fransyska)
Tjälknöl I

Tjälknöl I

Lägg det frysta köttet i en trång ugnssäker form. Låt det stå i ugnen i ca 10-11 timmar. Efter ca 2 timmar har köttet tinat så mycket att man kan sätta in en köttermometer
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Vik ut lövbiffarna, bred på en del av färskosten och strö på persilja. Rulla ihop och fäst med tandpetare
Pastagratäng med köttfärs/pesto

Pastagratäng med köttfärs/pesto

Testade en ny rätt idag, Köttfärsgratäng. Gratänger älskar jag. Passar perfekt som lunch låda men framförallt så är det super gott
Matsedel vecka 51

Matsedel vecka 51

Matsedel vecka 51. Godkväll. Ja, nu är det faktiskt snart nära inpå nattimmarna om vi ska vara alldeles noga kanske, men det är ju helg, så vem kikar så mycket på klockan egentligen