tettis kokbok

tettis kokbok

  • 16 Recept
Skuret bröd med havre & äppelmos

Skuret bröd med havre & äppelmos

Jag bakar mycket, gärna bröd och gärna några gånger i veckan. Skulle ni vilja det, men att det känns som en för stor apparat att dra igång så kommer här några tips
Kokosbollar

Kokosbollar

1) Blanda strösocker, florsockret, äggvitan och det kalla vattnet i en skål. Rör ut gelatinpulvret i det heta vattnet
Kokosbollar skumbollar

Kokosbollar skumbollar

1,25 msk gelatinpulver. 13,5 msk vatten. 15 dl strösocker. 11 dl vatten. 12 äggvitor från stora frukostägg eller tre små
Sommartårta

Sommartårta

tårtbotten. Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop potatismjöl och bakpulver och tillsätt detta
Rabarberkladdkaka med knäckig topp

Rabarberkladdkaka med knäckig topp

Vaknar upp till snö. Igen. Seriöst. Är det 10. e maj eller 10. e april. Jag måste nog kolla kalendern igen. Här kommer receptet på en hårligt god och söt rabarberkaka som är enkel att göra
Vaniljfylld toscakaka

Vaniljfylld toscakaka

Vaniljfylld toscakaka. Hej. Idag gjorde jag en väldigt god toscakaka med vaniljfyllning. Alla tog minst två bitar så den hade strykande åtgång
Oreocheesecakes

Oreocheesecakes

Vispa cream cheese och gräddfil mjukt med elvisp, häll övriga ingredienser och vispa till en slät smet
Citroncheesecake

Citroncheesecake

Det var länge sen jag bakade en cheesecake och jag som älskar cheesecake. Det finns så många fördelar med cheesecakes, det går bra att förbereda i förväg och det går att variera på så många olika sätt (bara kika in i min ”cheesecake-kategori” så ser ni vad många olika slags cheesecake det finns)
Mjukkaka i stekpanna

Mjukkaka i stekpanna

1. Blanda samtliga torra ingredienser. Tillsätt fil och sirap, arbeta ihop till en deg. 2. Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda ihop och dela i 12 lika stora bitar
Dumle snittar

Dumle snittar

Mums säger jag. Jag älskar dumle och det bästa som finns är att man kan baka med dom oxå. Dessa blev barnsligt goda
Dumle kakor

Dumle kakor

Barnsligt goda blev dessa kakor. Älskar man dumle gör då dessa. Smälter i munnen. Ca 18-20 st. 100 g mjukt smör
Smördegs bakelse med hallon/vaniljkräm

Smördegs bakelse med hallon/vaniljkräm

Idag bjöd jag på dessa till fika. Lagom stora och frasiga smördeg med hallon och vaniljkräm. Går fort att göra dom och är uppskaddad vid fikat