Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
En perfekt citronmarängpaj

En perfekt citronmarängpaj

Den ska ha ett krispigt pajskal, den ska ha en frisk citronkräm och den ska ha en frasig maräng. Det har den här pajen
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten mist i 15 min hela grytan ska vara täckt av vatten. Blanda oljan med salt, peppar, soja och curry
Chokladbiskvier i långpanna

Chokladbiskvier i långpanna

Bakmammorna älskar chokladbiskvier. Vi äääääälskar det. När vi växte upp kunde man köpa det i kiosken på gymnasieskolan och när vi var i Tyskland en gång lyckades vi hitta tefatsstora biskvier i ett bageri
Rice crispies tårta

Rice crispies tårta

En av mina fastrar brukar alltid göra den här tårtan och suck så god den är. Den är söt och smaskig och med lite syrliga jordgubbar på och en syrlig citronkräm i blir det bara helt underbart
Pinocchiotårta

Pinocchiotårta

När jag var barn var det här min favorittårta. Fast då hette den inte pinocchiotårta utan mammas marängtårta
Mormors goda  köttbullar

Mormors goda köttbullar

Finhacka eller riv löken. Blanda alla ingredienser och låt stå en stund. Rulla köttbullar och stek i smör eller margarin
Mormors köttbullar

Mormors köttbullar

Låt ströbrödet svälla minst 10 minuter i mineralvattnet. Riv lök och tillsätt den tillsammans med färsen, kryddorna och ägget
Adventskaka med saffran

Adventskaka med saffran

En mjuk läckerhet att njuta av till helgen. Juligt saffranssmakande och riktigt festfin. Baka den i en rund form med löstagbar kant, servera den med en klick vispad grädde
Friterad fiskfile med sötsur sås

Friterad fiskfile med sötsur sås

OK, dags att ta sig an en grymt misshandlad rätt. Alla har väl plockat åt sig stackars fisk-, fläsk- eller räkbitar innbäddade i enorma mängder frityrsmet från något sunkigt lunchbuffebord
Mandelkakor

Mandelkakor

Underbart god, spröd småkaka som inte är så söt. 1 dl socker fördelat i 80 kakor. Då måste ju det här klassas som en nyttig småkaka