Precis i samma stund som jag satt och fundera över det faktum att det var ett tag sedan jag lagade något som-inte-tog-10-minuter så ringde pojkvännen och frågade vad han fick för mat till middag ikväll
I jakten på näringstät mat till träningsnördarna blev dagens måltid till synes karg men god. Grönkål har nästan allt vad man behöver i vitaminer och mineraler
