Och ända sedan jag såg den här bilden hos La Tartine Gourmande (en av minafavoriter i matbloggsvärlden) har jag tänkt på den och att jag bara måste göra en Tarte Tatin på tomater nån dag
HjortstekRecept för ca 5 personer1 Hjortstek2 dl soja½ msk timjan½ msk flingsaltBlanda sojan, saltet och timjan i en påse och lägg i hjortsteken och massera in marinaden i köttet
