Tjälknöl av fransyska Tjälknöl av fransyska. Enligt ursprungsreceptet så använder man sig av älgkött när man tillagar denna delikatess Matmonstret
Julkorv - Grynkorv Dagen före. Koka korngrynen mjuka i buljongen ca 45 min under lock på svag värme. Koka upp mjölken och låt stå i kylen över natten Matklubben.nu