Wallenbergare med potatispuré, ärtor och lingon Egentligen skall man bara använda äggulor i färsen men på senare tid ycker jag de flesta använder hela ägg och därmed får till en liten sufflering Manfreds Mattorg
Wallenbergare på lammfärs Blanda först färsen med salt, sedan med gulor, grädde och peppar. Forma färsen till 4 biffar, högst 1 cm tjocka. 400 g lammfärsMatklubben.nu
Matklubben.nu
