Naan Ordet Naan kommer från persiska där det helt enkelt betyder “bröd”. I Indien är naan ett platt bröd av jäst vetedeg som man ”smäller” fast på innerväggen i en tandoor, där det bakas i hög temperatur runt 450 grader Mama's Rough Cooking
Naan- Indiskt bröd recept! ) Mina Naan gjorde jag tjockare än anvisningarna i receptet gillar ett rejält bröd. Jag drar ALLTID ner på jästmängden i recept som inte är mina egna Sofia bakar
