Kalops på älg Klassisk rätt gjod på älgkött. Jag tycker om att ha mycket morötter i, men det gör du ju som du vill. Det sägs att det är en skånsk kalops när man har tillsatt morötter SMAKSATTA
Sherrysill Skiva matjesfiléerna och hacka löken. Blanda ingredienserna till inläggningen i en skål. Lägg i löken och sillen Milda.se
Ugnsstekt älg, så mör att den nästan blev dragen. Långstekt älg med potatisgratäng. Snart åker älgsteken in i ugnen. Långstekt älg. 50 cl ljust öl. 1 köttbuljongtärning Katarinas spis