Rulla ut degen på ett mjölat bakbord till en längd. Låt degen jäsa under bakduk i cirka 45 minuter och sätt ugnen på 200 grader. Platta till dem något och låt jäsa under duk på en bakplåtsklädd ugnsform i cirka 30 minuter
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. 100 g smör2 st ägg1 1/2 dl strösocker1 tsk vaniljsocker2 dl mjölkSkalet av 1 citron4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 nypa salt2 dl fast vaniljkräm1-2 dl hallonTunt skivad rabarber som får gotta sig i någon tsk socker innan de läggs i muffinsen
