Min sambo sa att han var sugen på köttfärspaj. Då blev det denna. Supergod. Fast och fin. Testa. Pajskal. 125 gram kallt smör2,5 dl vetemjölca 2 msk kallt vattenFyllning
Köttfärspaj är himla gott tycker vi och var ett givet kort på pajbuffén. Jag har faktiskt aldrig testat att göra en med äggstanning, utan varierar ofta fyllningen och brer ett täcke av crème fraiche över
Riktigt god paj som går snabbt att göra om man har färdig köttfärssås. Det hade jag. När vi gör köttfärssås gör vi alltid en ordentlig laddning och fryser in
