Gravlaxsås / hovmästarsås Ingredienser 3 dl Gravlaxsås 2 msk senap 2 msk Fransk senap 2 msk Strösocker 2 msk Vitvinsvinäger 2 dl rapsolja 3 msk Dill salt www.recept.com
Krämig matjessillsallad med brynt smör, kapris, ägg och päron 400 g matjessill [2 förpackingar] 100 g smör, brynt 1 kruka gräslök 1 rödlök 100 g kapris 1 päron 3 ägg, kokta 2 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 1 msk vit balsamvinäger salt www.koket.se
WASABISILL 1. Häll av spadet från sillen och skär filéerna i bitar. 2. Hacka gräslöken och blanda samman resten av ingredienserna Abba
Räkcheesecake 250 g kavring (eller annat mörkt bröd). 1100 g smör. 15 gelatinblad. 1500 g räkor, med skal. 13 dl crème fraiche www.koket.se
www.koket.se
