Just nu är det säsong för brysselkålen. Så idag fick det bli en gratäng med nötfärs och brysselkål. Eller så kan man utesluta färsen och göra den helt vegetarisk
Koka brysselkålen. Smält margarinet i en kastrull. Rör ner mjölet och späd med vätskan under omrörning. Tillsätt osten (spara 2 msk) och låt såsen kok några minuter
