Varva lax, marulk och squashrullar på spetten. 400 g marulksfilé. Skär fisken i kuber, ca 2x2 cm stora. Blanda samman alla ingredienserna till marinaden i en skål
Igår var det Fars dag och jag åkte hem till mina föräldrar och firade pappa med lite trisslotter. Mamma tillaga en god middag bestående av färsk lax och rökt lax
Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och ställ åt sidan för tillfället. (jag brukar servera laxen med pressad potatis och då går det snabbare att koka den om man skär den i mindre bitar)
