Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Citronpaj à la Laurent

Citronpaj à la Laurent

Mördeg. Viktigt för att lyckas är att alla ingredienser är kalla, inte överarbeta degen, arbeta snabbt

HALLONMARÄNGPAJ

4-6 port. Pajdeg. 4 1/4 dl vetemjöl. 1/4 tsk salt. 100g osaltat smör. 2-3 msk kallt vatten. Fyllning. 800g hallon. 1/4 dl maizenamjöl
Knäckig äppel- och björnbärspaj

Knäckig äppel- och björnbärspaj

En liten kvällspromenad till odlingslotten och i närområdet gav oanad skörd. På odlingslotten plockade jag salvia, gräslök och lite citronmeliss - och vi säger nu särskilt tack till tanten som hade lotten innan och som har placerat ut örter lite varstans på lotten