karros nyttiga kokbok

karros nyttiga kokbok

  • 21 Recept
Skolavslutningstårta

Skolavslutningstårta

Var hos syrran och firade skolavslutningen. Tidigare år har vi alltid träffats hos oss men nu är mina barn såpass stora att syrran har fått ta över då hon har yngre barn
Rabarber- och kardemummakaka

Rabarber- och kardemummakaka

Ida kom inte hem förrän vid 3-4-tiden och då bytte Susanne bara barn. Eftersom hon skulle till stugan och även hennes son med hund skulle dit blev Isak så himla sugen att följa och fick göra det
Kycklinggryta i currysås

Kycklinggryta i currysås

Mycket grytor blir det här nu… Men det är så snabblagat. -). Curry är en krydda jag använder ofta i matlagning
Syltkakor

Syltkakor

Mördeg. 200 g smör eller margarin (riktigt smör är alltid godast till kakdeg). 1 tsk vaniljsocker. 1 dl strösocker
CocaColarutor

CocaColarutor

Det lät så konstigt att jag var tvungen att testa. Dem smakar inte speciellt  mycket, det är en vanlig chokladkaka med florsocker glasyr på, ingen skulle nog kunna gissa att dem innehåller CocaCola
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Börja med att skala och hacka löken, morötterna och palsternackorna. Bryn köttfärsen i oljan, i en kastrull
Fisksoppa

Fisksoppa

Att koka soppa på en spik låter ju spännande men inte så himla gott ärligt talat. Är barnsligt förtjust i soppa
Nyttig Sallad med tomater, avokado, mm

Nyttig Sallad med tomater, avokado, mm

Det är alltid gott med nyttiga och färska ingredienser. Jag älskar sallad i olika sorter och smaker. För mig funkar en tallrik med sallad bra som en enda rätt och en enkel sallad är även god som tillbehör till det mesta
Nyttiga små köttfärspiroger

Nyttiga små köttfärspiroger

 Men dessa, med hemmagjord deg, blir så mycket godare och nyttigare. Nyttiga små köttfärspiroger, 15-16 st250 g nötfärs1 liten gul lök130 g morötter½ msk olivolja1 dl krossade tomater1 msk tomatpuré1 ½ msk sweet chilisås2 krm saltsvartpeppar25 g färsk jäst5 dl vatten, 37 grader½ dl mager kvarg½ tsk salt60 g rågmjöl (ca 1 dl)300-350 g vetemjöl special (ca 5-6 dl)ägg och lite vatten till pensling1. Nyttiga små köttfärspiroger, 15-16 st
Nyttigt bärbröd

Nyttigt bärbröd

Funderar på om att laga nyttig mat god är mitt nya kall. I alla fall är hälsa något som ligger mig varmt om hjärtat & jag ogillar skarpt påståenden som att nyttig mat inte skulle vara god mat
Nästan nyttigt

Nästan nyttigt

Äldste sonen håller på att lära sig om mat och kostcirkeln i skolan. Jättekul tycker jag som gillar att laga mat, men det är inte utan att det blir en utmaning även för mig
Nyttig och god efterrätt med superbär och nötter

Nyttig och god efterrätt med superbär och nötter

Det går att få till goda och nyttiga efterrätter utan att behöva oroa sig för vikten. Nyttiga snacks. Det är gott med något sött efter maten men det behöver inte innebära massa socker och kalorier

Nyttig blomkålspizza

Här får mat mycket med fett och även de nyttiga essentiella fettsyror som finns i valnötter. Tycker är många lchf -are fastnar mycket i bacon och grädde och glömmer bort att äta lite grönare
Nyttig & Proteinrik Lunch

Nyttig & Proteinrik Lunch

Nu har jag som synas tagit vad som fanns i kylen och gjort en plock lunch utav det. Jag vill rekommendera det för, oj vad nyttig lunch det faktiskt blev
Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

För första gången någonsin lämnade jag min Crockpot (slowcooker) på hela dagen under tiden jag var på jobbet och möttes av en mycket väldoftande lägenhet när jag kom hem från jobbet
Nyttigheter

Nyttigheter

Nu har jag visat lite nyttiga alternativ som är bra om man inte alltid vill äta "onyttiga" bakverk. Jag har sedan lite mer än ett år tillbaka varit med och följt Viktväktarnas koncept
Min goda fläskfilégryta

Min goda fläskfilégryta

Putsa fläskfilén och skär den i bitar. Bryn i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg bitarna åt sidan